دستگاه خشک چای

در صنعت چای سازی از برگ سبز تا رسیدن به چای خشک مصرفی چهار عمل بر روی برگ صورت می‌گیرد تا چای آماده مصرف شود.

1- عملیات پلاس دادن برگ سبز

2- مالش دادن برگ پلاس شده

3- اکسیداسیون یا تخمیر برگ مالش داده شده

4- عملیات خشک کردن برگ تخمیر شده

برای خشک کردن چای (مورد 4) در گذشته نه چندان دور از خشک کنی به نام خشک فرم استفاده می‌شد. سپس مدل‌های انگلیسی و ایتالیایی دستگاه خشک چای در اندازه‌های حدود هشت فوت در کارخانه‌ها نصب و به کارگیری شد که قابل استفاده در کارگاه‌های کوچک و منازل نبود. ما برآن شدیم که دستگاه خشک چای قابل استفاده در کارگاه‌های کوچک و منازل طراحی و تولید کنیم. بنابراین این دستگاه‌ها در ابعاد کوچک و ظرفیت کم و مصرف انرژی پایین و به کارگیری ساده و کارآمد طراحی و ساخته و به کشاورزان عزیز تقدیم کردیم. که نمونه‌های آن را می‌توانید مشاهده کنید.